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品/牌/中/心

臺灣註冊品牌大陸地區開放招商

 
 

始創於2005年·15年載譽前行

品牌介紹

白巷子公司的故乡在台湾,
15年中坚持台湾的茶饮制作工艺和文化,将台湾人对奶茶的匠心发挥极致。

  • 2005年

    成立台湾嘉义
    第一间门市

     
  • 2006年

    新山食品
    有限公司成立

     
  • 2007年

    新村国际管理
    有限公司成立

     
  • 2008年

    开放加盟连锁

     
  • 2009年

    成立台湾嘉义
    第一间门市

     
  • 2010年

    完成第一次
    升级转型

     
  • 2016年

    荣获台湾消费者协会
    优良厂商品牌认证

     
  • 2017年

    进军中国大陆市场
    成立大陆TEA’S 总公司

     
  • 2018年

    正式入住杭州市场
    成立白巷子
    餐饮管理有限公司

     
  • 2019年

    白巷子开放
    全球招商准入

     

白巷子·品牌发展史

真正台湾奶茶·飘洋过海拥抱你

品牌介紹

白巷子创立于2018年,是一家年轻时尚的新颖茶饮连锁品牌。将传统与现代完美结合,主打满杯水果茶、现泡奶盖茶,坚持采用新鲜水果、台湾高山茶叶、手工熬煮黑糖、手工熬煮冬瓜,以健康以准则,以新鲜原味立足,成为新茶饮界的先行者。

品牌名片   BRAND NAME CARD

项目定位:台湾手摇奶茶

企业理念:用业绩说话、团结、拼搏、互助

企业愿景:坚持手工现做,打造生活就是一杯好茶

企业使命:让品牌更强大,争做幸福企业

企业荣誉:台湾地区优良商品金牌奖、消费者满意金品奖

产品优势:低价+料足+新鲜,呈现给食客的良好印象

经营优势:自有物料供应链,保证口味和经营稳定

 
 
 
 

生活不止詩和遠方·還有白巷子裏的水果茶

品牌理念

白巷子 · 品牌理念

世上沒有兩片相同的葉脈,更沒有完全相同的街巷,生活在都市的我們,偶然邂逅或奮力前進,但生活不止詩和遠方,眼前的好茶不可辜負,白巷子是憧憬的任意門,老師傅獨傳烹茶手藝,手調新鮮滿杯水果茶,在白巷子裡豐富多彩,遇見美好享受好茶時光。

天然現作·壹杯好茶的修“鮮”之路

品牌优势

新鲜喝的到·天然水果入茶

白巷子坚持食材原本的味道,低价+料足+新鲜,让食客感受品牌的真诚朴实。

  • 1

    拒绝浓缩果汁
    使用新鲜水果

    茶饮所用到的水果,
    每日采购,保证新鲜品质

  • 2

    拒绝浓缩糖浆
    坚持每日现熬

    冬瓜、黑糖坚持每日
    熬煮,风味更加浓郁。

  • 3

    拒绝劣质奶精
    选用特级鲜奶

    坚持使用高品质鲜奶,
    让茶饮呈现多层口感。

  • 4

    拒绝芋头罐头
    坚持手工熬煮

    选用新鲜芋头,
    手工熬煮。芋香十足。

天然好茶底·SGS质量检测

白巷子只选用通过SGS国际标准检测的台湾本土高山茶叶,茶汤滋味醇厚,汤色橙黄。

  •    茉香绿茶   

    纯手工采摘茉香绿茶,浓香味醇。

  •    日月潭红茶   

    经过萎凋、揉捻、发酵、烘干四大工艺,细腻香甜。

  •    四季春青茶   

    外表颗粒饱满、口感清新迷人。

  •    鹿谷轻乌龙   

    来自台湾的奶香型乌龙茶,滋味甘醇,入口清甜。

白巷子 · 匠心手作

手工煮茶·每一杯都是台湾师傅现做

台湾师傅的煮茶手艺,每日现制煮泡,为每杯奶茶注入鲜茶基底。

一杯茶的修炼·要经过6个关卡

  • 茶叶分量调配
    都有固定标准

  • 焖好的茶汤要将
    茶底跟茶叶过滤

  • 每一款茶叶要用指
    定的滤布过滤茶底

  • 奶茶摇晃中形成
    独特的味蕾冲击

  • 鲜奶油、鲜奶,打
    到快凝固时停止

  • 茶奶油中加入起司粉
    调味,增加记忆感